山东威海文登水产品质量安全再上“安全阀”

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 1855

    近日，文登区水产品质量安全监管平台经过安装、调试后建设完成。该平台通过专门软件，实现区海洋与渔业局质量安全监测设施和基地质量安全监测设施的双向对接，从源头上监控水产品质量，全区水产品质量安全再上“安全阀”。 

    经过前期的充分调研与商洽，该局选取文登骏马水产食品有限公司、威海市文登区海和育苗有限公司、威海市文登区金滩牡蛎养殖专业合作社等三家重点养殖企业作为试点，安装配备了摄像头、基地应用终端以及二维条码打印机、多参数水质分析仪等设备。在区海洋与渔业局的监管平台上，执法人员可以通过在线视频、远程监控平台等技术，对养殖用药和养殖生产情况进行实时监控。养殖池塘中的水质监测仪随时收集水质中温度、盐度、溶解氧等情况，每10分钟将数据自动上传，为执法人员掌握水质情况、指导养殖户养殖行为提供依据。在该监管平台上，还可以随时抽取养殖企业录入的生产记录、用药记录等电子档案，将水产品质量监管推向全天候无缝覆盖。 

    下一步，随着技术的成熟和逐步完善，将有望通过条码自动识别和无线射频识别等技术形成追溯数据链，实现水产品从生产到进入批发、零售市场或生产加工企业前的环节可追溯，为强化产品质量安全的全程监管，不让一条“问题”水产品流入市场具有重大的意义。 

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