刚刚在十月份送走了“好吃好喝好玩”的国庆小长假,吃货们又将迎来一次空前盛大的“万人火锅宴”。据悉,由江北区商务局、重庆市火锅协会主办的第十届中国(重庆)火锅美食文化节,将于本周五在北滨路金源时代购物广场“开烫”,在这场“万人火锅宴”上,来自全球的火锅品牌将汇聚重庆供考费者选择。

今年的重庆火锅节将以“麻辣happy 城市节日”为主题,展出规模近50000平米,参与的火锅企业及商家众多,有以渝味晓宇老火锅为首的本地知名品牌,也有国内国外火锅品类代表。截止目前已经集结了70余家火锅品牌、300余家火锅供应链企业,数万名全国各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者以及火锅行业从业人员参与。值得一提的是,今年的万人火锅宴是历届火锅节最壮观的场景,重庆的数十家火锅品牌企业,在室外集中摆开上千桌火锅,一次性可接待上万人一起烫火锅。

对此,重庆市火锅协会会长何永智介绍,本次火锅节将通过线上全民参与的全网火锅节以及线下的现场活动,展示重庆火锅品牌形象,推广重庆火锅文化,丰富市民美食生活,从而拉动整个重庆火锅行业发展。

在线上活动方面,全网火锅节将在9月13日至10月31日期间,通过线上网友票选方式,选出重庆特色网红火锅、重庆好口碑火锅、重庆火锅优质供应商等,还将邀请美食大咖及全国美食KOL,线上开展火锅趣味互动话题,打造无地域限制、更多企业参与、更多网友关注的网上火锅节。

而在线下活动方面,主办方力争将火锅节打造为全民参与的“城市节日”。在19日举行的开幕式上,将向市民呈现网红火锅集合店、重庆火锅赶场、国际火锅概念集合店、万人火锅宴、火锅爆品食材专区等特色展区,市民不仅可以现场一站式“打卡”网红火锅品牌,还可现场品尝日式火锅、韩式火锅等全球火锅,并体验万人同烫火锅的壮观场面。

众所周知,去年的重庆火锅节,“小马哥”(酷似马云的成都网红)现身火锅节现场引起了现场不小轰动。而在今年的火锅节期间,明星林依轮等美食达人也要前来打卡。并且还会有百万网红亲临现场直播,让未能来到火锅节现场的吃货们也能一同感受火锅节现场的热闹氛围!

如此盛会,作为正宗重庆火锅代表渝味晓宇老火锅也在节前表示,错过了去年的火锅节,今年强势回归。因此第十届重庆火锅美食节自然是吃货们不可错过的饕餮盛宴。为了弥补去年没有参加的遗憾,火锅节期间,渝味晓宇也会推出空前绝后的神秘大奖火锅活动,在火锅节上等待着吃货们的亲临!