春节期间如何低碳饮食，听听环保专家怎么说播

2022-02-02 17:21:28 sunmedia 1493

2020年9月，中国向世界郑重宣布碳达峰、碳中和的“双碳”目标。低碳生活已成为当前一个热门生活方式，目前正值春节假期，怎样才能低碳过春节呢？环保专家给您如下建议。

武汉市生态环境科技中心黄宇博士介绍，2022年1月18日，国家出台了《促进绿色消费实施方案》，方案中提出要加强绿色消费。

怎样才叫绿色消费呢？首先，春节采买时认准中国有机产品和绿色食品标识，选购绿色有机和绿色低碳的食品。它兼顾了口感美味，也兼顾了营养价值，让消费者在享受美味的同时，也为低碳做出了贡献。

此外，合理用餐，点菜适度，注重荤素搭配，营养均衡。黄宇向消费者分享了一个口诀：去繁就简，多样统一，不尚繁华，量少而精。

黄宇介绍，全球平均每年因饥饿而死亡的人数超过1000万，如果减少浪费粮食5%，就可以救活约400万的饥民。因此，她倡议消费者外出就餐时，践行光盘行动，餐厅不多点，食堂不多打，厨房不多做。

来源：极目新闻  记者 石倩

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