“人造肉”已经上市销售，究竟是用什么材料做成的，你敢买这样的肉吗

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 1721

肉类食品是人类必可少的食物，因为里面包含许多人体所需的微量元素，可是近些年来，肉类食品并不是我们想象中安全，养殖工厂为了获取更大的利润，过度使用催生激素，导致许多肉类产品并不达标，长期食用这样的肉类对人体健康造成威胁，加上畜牧业造成的高温气体排放，严重影响地球的生态环境，于是越来越多的人选择吃素食，可是单纯的素食食物很难维持人体的营养平衡，特别容易导致人体所需的微量元素缺失。

为此，科学家把“人造肉”发明出来了，这些人造肉完全符合健康食品的逻辑，利用多种植物食材按照一定的比例，调制成跟真实肉类口感相似，营养相似的“肉类”。

最近我国首款人造肉已经上市销售了，一起看看这款肉究竟是用什么材料做成的，金字火腿公司介绍，首先上线的是金字火腿人造肉饼，此次推出的植物肉产品，所有成分来自于植物，主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白，营养组分、口感和风味接近真肉。不过值得关注的是，这款人造肉价格并不便宜，每100克肉价为26元，这一价格比现在市场上的猪肉价格贵6倍，这真的是只有土豪才吃得起的肉啊！

虽说现在猪肉价格已经飚的那么高了，但在这款人造肉面前可真是”小巫见大巫“了，不过从食物安全方面来看，”人造肉“确实比那些”催生动物“的肉类要好，可是这样的价格实在不是平常百姓所能接受的，对此大家怎么看呢？欢迎评论留言！

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