“黑水虻最早从日本引进，它可以24小时不间断吃厨余垃圾，在适宜的温度下，一天可以消耗大量垃圾。”日前，在浙江奉化萧王庙街道牌亭村黑水虻养殖基地大棚内，宁波小蚁哥科技服务有限公司总经理毛孟其说，以目前大棚的黑水虻养殖规模，每天可消耗20吨厨余垃圾，能有效满足整个街道日常厨余垃圾的处理要求。

图为基地一角。

据了解，该养殖基地由宁波小蚁哥科技服务有限公司和西安科技大学合作，于今年5月建成投入使用，通过开展餐厨垃圾全产业链生态循环处理项目，利用黑水虻养殖消耗厨余垃圾，生产动物蛋白和有机肥料，带动周边配套产业发展，助力乡村振兴。

随着黑水虻养殖技术不断成熟，目前该基地正在搭建立体养殖平台，建成后每个平台每天可以消耗厨余垃圾1吨。

该基地还安装了乳酸菌喷淋设施，在改善大棚内部环境的同时，提高黑水虻的免疫力。由于黑水虻对外界气温较为敏感，养殖基地采取对应措施，夏天大棚顶部覆盖降温黑膜，内部安装冷风机，冬天则增加地炉设施，确保温度在28℃—35℃之间。

“与传统的厨余垃圾处理技术不同，利用黑水虻生态养殖技术不仅可以提高厨余垃圾利用率，还可以带来联动效应。”一位技术人员介绍，黑水虻幼虫可以生产高蛋白生物饲料，成虫可以发展禽类养殖业，其排泄物还是优质有机肥料，具有改善土壤、提升肥力、增加微生物及微量元素等作用，对萧王庙街道水蜜桃、芋艿头、竹笋等品牌特色农业产业具有很好的促进作用，真正实现厨余垃圾“变废为宝”。

“这个大棚每天可生产6吨黑水虻活虫和排泄物，目前市场上活虫价格在3500元—4000元/吨，排泄物500元/吨，再加上厨余垃圾处理费用，前景还是非常不错的。”毛孟其在算了笔“经济账”后，对基地发展充满了信心。