羊肉一直是大家喜欢的一种肉食，尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品。随着人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化，羊肉也越来越受到我国大多数人民的喜爱。首先，羊的主要饲料是牧草，与其他家畜的饲料相比，羊饲料受各种污染，尤其是农药、化肥等物质的污染最小，在饲料加工过程中，猪、鸡及部分牛饲料都要加入一定量的抗生素，而，羊饲料到目前为止还没有或基本没有使用抗生素。这说明，羊肉在所有肉类中是安全系数较高的食品。
姚先生养殖黑山羊按照科学规划、合理建设以及饲养规模化、生产标准化、管理规范化的基本要求，开展规模饲养。

随着畜牧业的快速持续发展，畜禽疫病、环境污染等问题日益突出，成为了加快推进畜牧业生产方式转变人们的共识，黑山羊生产应向优质、高产、高效、生态、安全、循环“六型”的畜牧业方向发展，实现黑山羊生产可持续发展。

当我们问姚先生为什么只饲养黑山羊时，他告诉我们应把最好的呈现在老百姓的眼前。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高.特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。此羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。黑山羊规模养殖因其肉质的优良，其产品深受国内外消费者的欢迎。

姚先生介绍说他养殖基地里的黑山羊都是自繁自养的，主要采食于天然牧草和无公害绿色植物，其毛色纯黑，有着体型高健，抗病力强，出肉率高，肉质好，繁殖能力强等优势特点。黑山羊肉质细嫩，肌纤维细，脂防含量低于3%，特别是胆固醇含量低，比猪肉低75%，含人体必需氨基酸15种以上，具有滋阴壮阳补虚强体的攻效，提高人体免疫力。脂肪幼羊出生重达5公斤，成年羊最重可达100公斤左右，出肉率高达58.9%至60%，为纯绿色最佳肉食品；其毛皮光泽度强，为优质板皮。

随着近些年来，人们生活水平的提高，膳食结构的改变，山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大，特别是黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品，被国内外市场普遍看好，供不应求。黑山羊以其容易繁殖生长，经济价值高，市场需求旺，为无公害草食类肉用性动物，发展前景十分广阔。
养殖场地址：江苏省盐城市射阳县盘湾镇裕丰村
联系人：姚军
联系方式：18260336277  15298566075