2020-09-11 10:06:10 sunmedia 2899
酒文化在中国源远流长,中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡,可以说中国上下五千年历史长河中都飘散着挥之不去的酒香。尽管果酒行业的在国内发展比如白酒,但是想要成为中国果酒行业的潮牌,也不是一件容易的事。
中国果酒也是一个传承悠久的行业,不管时代变迁,至今仍然保留着浓厚的传统分布状态:上游是农业,中游是工业,下游是商业。对于“桑盈”桑葚红酒来说,要想成为中国果酒中的潮牌,必须对产业链与产业资源进行高质量的整合。
广东桑之宝的思考视角,始终建立在桑果产业转型升级的基础之上。中国从来并不缺少好桑果酒,缺少的是稳定而优质的好桑葚红酒,缺的是好桑葚红酒的标准。在产品质量方面,广东桑之宝高薪聘请资深果酒研发工程师,联手国内高校的生物、食品、医学等院系专业的教授、博士,共同推动中国桑果红酒创新升级。不仅能让酿酒工程师们全程把控“桑盈”桑葚红酒的原料、工艺和生产,又可以把他们常年累积的果酒发酵经验数据化,同时把大师的精湛技艺融入现代设备,实现了高品质桑葚红酒规模化复制和标准化生产。
确定桑葚果酒行业标准后,还必须有标准化的操作规程和工具,全面实施下去。这就是广东桑之宝对桑葚果酒产业链资源整合的核心:从上游的原料种植、采摘、运输,再到中游的生产、品控、包装,最后到下游的消费,广东桑之宝都全程大手笔全资投入,带动着全产业链每个环节的升级。如2011年——2018年,投入在桑果种植基地、研发中心和品控实验室、“桑盈”桑葚红酒研发、酒庄厂房与办公大楼等建设。广东桑之宝希望通过在传承的基础上,勇于创新,研发出具有高辨识度的桑葚红酒产品,为桑果精深加工的工业化、智能化提供定制化解决方案。
历史上,酒业总是与国运密切相连,现在流传的人文都与酒息息相关,酒是具有国家文化符号的代表性。在中国持续走上发展的上升通道、迎来民族复兴黄金时期的当下,中国酒的复兴势在必然,中国果酒复兴指日可待。
于“桑盈”桑葚红酒而言,国盛酒业兴的实质,其实是当代中国文化输出与品牌重塑在酒行业的表现。中国潮牌“桑盈”桑葚红酒,赶上了国潮风口上,也受益于“国家昌盛,酒业兴旺”。因此广东桑之宝更主动立足时代大势,以国家政策与文化为品牌根基,探索果酒行业的转型升级之路,助力果酒行业的创新发展。这才是潮牌“桑盈”桑葚红酒“潮”的精髓所在。
一瓶好桑葚红酒中国酿造,千万国货正当热潮。
“桑盈”桑葚红酒,未来必可期。
来源:广东桑之宝