“2016年度中国腐乳十大品牌评选” 是由品牌排行网主办的全网范围最广、规模最大的品牌综合实力排名评选活动。此次评选，征集数万网友投票、点评，经过多轮审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌。品牌排行网致力于推动中国消费方式品牌化，构建良好的消费环境。活动创办以来反响热烈，不但吸引了国内近一半的品牌和经销商的参与，同时，也被新浪、网易、人民、新华、中国网等70多家知名网媒高度关注，共享品牌盛宴。中央电台、人民日报等权威媒体报道，为国内优秀品牌团聚人气，提高品牌知名度、影响力提供契机。荣登“2016年度中国腐乳十大品牌”榜单的优秀企业和品牌如下：

第一名：北京二商集团有限责任公司（王致和）

“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），至今已有340余年的历史，企业几经传承和演变，于2009年改制更名为北京二商王致和食品有限公司。

“王致和”产品包括腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱等近百余个品种，均为百姓佐餐佳品。近年来，企业及时洞悉市场动态，经多次研究实验推出了一系列新型产品，迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求，产品不仅行销全国，而且还远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家，在北京市场覆盖率达95%以上。

凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。企业已取得“出口食品生产企业卫生注册”证书，并先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证，一步步地规范着企业的管理。

企业先后获得中华老字号、中国名牌、中国驰名商标、中国最具影响力食品企业、北京市著名商标等称号。2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。

340余年的沧桑岁月，王致和已发展成为以生产酿造调味品为主的科工贸一体化跨行业经营的公司。面对机遇与挑战，王致和人将继续弘扬民族文化精神，将安全、健康、卫生的传统调味食品推向市场，在发扬光大中华老字号的道路上扬帆远航

第二名：成都国酿食品股份有限公司 （海会寺）

 成都国酿食品股份有限公司前身是成都市大王酿造食品有限公司，是在清朝光绪年间酿造手工作坊基础上逐渐发展起来的。20世纪50年代，在成都市商业二局的领导下，先后建立了成都市第一至第五5个酿造厂，1995年由这5个酿造厂共同组建，成立了成都市酿造公司，五个酿造厂分别更名为成都市大王酱油酿造厂、成都市太和酿造厂、成都市海会寺白菜豆腐乳厂、成都市酱腌菜厂、成都市宏发长酿造厂，是当时成都市政府的“菜篮子”工程。

 随着成都市政规划地进行，地处于成都市区内的5个酿造生产厂受到市政工程禁煤、禁噪、排污及货运等相关规定的影响，从1995年到2003年，5个生产厂先后搬到郫县犀浦生产基地，合并、改制成立了成都市大王酿造食品有限公司。2005年，由现任董事长的陈道福先生等自然人收购控股。2008年，由成都市政府规划修建的成灌快铁从公司生产厂区穿过，为顺应此变化，积极支持市政建设，并进一步考虑未来发展，公司在整合现有资源的基础上成立了成都国酿食品股份有限公司，准备在异地高规格建设生产基地。经新都区政府招商引资，现落户于成都市新都泡菜（食品）产业园，成立了成都国酿食品股份有限公司。

第三名：福达(中国)投资有限公司（广合）

福达(中国)投资有限公司是全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司新加坡福达食品集团有限公司(Foodstar Holdings Pte Ltd.)在中国设立的投资性公司，旗下拥有味事达、广合等全国知名品牌。公司致力于在调味品市场调研、产品研发、高质生产、深化营销以及完善售后服务等方面不断进步，持续为消费者提供多元化的优质调味品选择。

福达专注于传承与创新传统生产技术，为旗下企业斥巨资引入现代化生产设备，严格控制与执行国家各项标准，建立与国际规范接轨的内控体系，将“诚心·诚信”的经营理念贯穿于企业运营的每一个环节。

2010年11月加入亨氏后，福达迎来了新的发展机遇。亨氏是全球营养食品工业领导者之一，拥有150多种全球领先的著名品牌，年销售额逾100亿美元，业务遍布全球200多个国家和地区。福达将借助跨国食品巨头亨氏的国际性规模和丰富经验，实现从技术创新、市场推广、销售配送到经营理念、企业管理等方面的国际化转变，全面提升企业竞争力，加速在调味品市场的发展，更好地为消费者提供丰富、优质、健康、美味的产品选择。

第四名：云南羊泉生物科技股份有限公司（天台羊泉）

云南羊泉生物科技股份有限公司位于素有“腐乳之乡”美誉的云南省楚雄州牟定县。公司成立于1999年，注册资本1400万元人民币。公司产品为“天台羊泉”牌腐乳，产品分油腐乳和素腐乳两大系列。传统的制作工艺、天然的阳光晾晒和独特的水源等气候环境成就了“天台羊泉、又香又甜”这一消费感受。“外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香”是我们产品的最大特点。

公司按照现代化企业管理规范成立了“三会一层”（股东会、董事会、监事会和高级管理层），现有管理人员及高、中级专业技术人员40余人，常年固定用工200人以上。公司是云南省农业产业化重点龙头企业、云南省科技型中小企业。研发创新是公司产品质量的保障，2015年公司与全国食品专业标杆江南大学食品学院合作成立联合研发中心，在保持传统风味的基础上为公司产品创新提供了强有力的保障。

2015年9月公司开始启动新三板挂牌事宜，通过一年的规范和改制，于2016年9月7日成功在全国中小企业股份转让系统（新三板）挂牌上市。

规范管理是公司不断前进的动力，研发创新是公司产品质量的保障，资本市场将引领公司扬帆起航！

第五名：北京市老才臣食品有限公司（老才臣）

北京市老才臣食品有限公司成立于1999年，是一家京港合资的大型调味品企业，其前身为北京市谷山食品厂（1991年—1998年）。公司注册资金为7000万港币，占地面积100亩，拥有国际标准厂房7.5万平方米，员工1800余人。下辖一家中韩合资公司（北京市才臣禽蛋食品有限公司）和内资企业（北京铺霖食品有限公司）及一家分支机构（北京市老才臣食品有限公司营销分公司）。

公司配置了全套的自动化设备与宽敞明亮的现代化车间，拥有全球最大的腐乳生产车间和全国酱油五大生产流水线，同时在国内独家引进韩国烤蛋技术。公司主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、鸡精、榨菜、香油、酱类以及烤蛋制品等，其产品色、香、味俱佳，符合现代中国老百姓的消费需求。2003年，公司通过ISO9001质量体系和HACCP食品安全体系双重认证；酱油、食醋通过全国工业生产许可证（QS）。腐乳、调味品被北京市消费者协会评定为“可信商品”；腐乳被北京市工商行政管理局认定为“北京市著名商标”、“2006中国国际调味品及食品配料博览会铜奖”。公司先后被评为“全国食品安全百佳先进单位”、“中国调味品行业腐乳十强企业二强”、“诚信维权单位”、“北京市乡镇企业创名牌重点企业”、“首都文明单位”等。 

老才臣食品集美食文化之精华，率先引进日、韩先进的生产工艺流程，结合国内外先进生产管理手段，运用现代企业管理理念创中华调味品及休闲食品之最。方寸大小的腐乳，演绎四百年经典历程；滴滴醇香酱油，浓缩不朽文化真情；口感细腻，具有特殊浓郁熏木香味的烤蛋，凝聚中、韩能工巧匠之精髓。老才臣人承诺：一流卫生、星级服务，把健康与美味送给千家万户。

第六名：上海鼎丰酿造食品有限公司（鼎丰）

上海鼎丰酿造食品有限公司，是创始于1864年的中华老字号企业。主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。公司坚持“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。实施鼎丰品牌战略，推进四个文明建设。2013年实现销售1.66亿元，利税1246.26万元。

公司相继荣获：全国精神文明建设工作先进单位，中国调味品著名品牌企业五十强，全国供销合作总社先进集体、农业产业化重点龙头企业，上海市文明单位“十连冠”，上海市平安单位，上海名牌产品“十一连冠”，上海市守合同重信用AAA级企业，上海市财务会计A级企业，上海市“一星级诚信创建企业”，奉贤区先进集体、劳动关系和谐企业、生产安全先进集体、先进基层党组织等荣誉称号。鼎丰牌乳腐的传统工艺被评为《上海市非物质文化遗产名录》。

第七名：重庆市忠州腐乳酿造有限公司（石宝寨）

重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司地处三峡库区腹地，位于具有“东方威尼斯”之称的忠县长江之滨，紧靠历史人文景观皇华城，毗邻世界八大奇异建筑之一的旅游胜地——石宝寨。忠州豆腐乳始于唐，盛于清，其历史悠久，源远流长，系中华民族饮食文化瑰宝。据县志记载荣兴制法：“冬令严寒之际，以黄豆所制之豆腐，切成方形小块，置之木架霉之弥月，菌满涤以火酒，浸以黔盐，入翁封固半年，启而食之，味极鲜美”。

石宝寨”牌忠州豆腐乳千百年来，享有极高盛誉。1924年在北平被国民经济建设运动委员会总会命名为“特产”，2007年荣获中国名牌产品，2011年荣获中华老字号，2012年荣获国家级农业产业化重点龙头企业、重庆市旅创委2012“重庆非去不可”旅游创新案例优秀企业称号。2013年又获国家级重合同守信用企业，中华名吃等荣誉。其注册商标“石宝寨牌”被重庆市工商行政管理局首批并连续认定为“著名商标”。

重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司针对市场需求的实际情况，在品牌文化战略的基础上，制定了产品生产、物流供给、市场营销、工业旅游、文化传播、品牌研发六位一体的创新运营模式，具体规划工业旅游、体验研发和体验营销三大运营模块，与传统的企业产品生产供销模块相结合，建立独立的项目运管机制。

经过近十年的文化磨合，21世纪的重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司，已经形成了以“腐乳忠州”为核心的企业文化，并与忠文化进行融合，再次凝聚出崭新的“腐乳”精神——坚持不懈、自力更生、以人为本、求实创新。

探源“腐乳文化”，从“巫文化”和“巴文化”的历史源头，结合“豆腐文化”和“盐文化”，挖掘“忠文化”和“华夏文化”的底蕴和内涵，“腐”而不“朽”，“乳”（儒）制天下，忠义凝魂，腐乳凝神，神魂具备，忠州双绝。

第八名：北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司（花桥牌）

北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司前身为广西桂林腐乳厂，1958年公私合营改造为国有企业，2006年与北京王致和食品集团公司合作改制为国有控股企业，主要生产花桥牌腐乳、象山牌腐竹、桂嫂牌辣椒酱三大系列产品。公司位于桂林市西城经济开发区鲁山工业小区，交通便利，厂房整洁，环境清新，厂区占地面积60多亩，厂房2万平方米，拥有年产腐乳3.1亿块、腐竹500吨、辣椒酱200吨、料酒650吨的生产能力，是广西最大的腐乳、腐竹生产企业和广西第一家料酒生产厂家，是中国调味品白腐乳学组的组长单位。

2006年1月8日，北京王致和食品集团公司与桂林腐乳厂联姻重组，开创了中华民族传统腐乳产业南北合作的先河。改制后，北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司总资产4440万元，员工350人，其中专业技术人员55名，大中专以上学历85名。新公司在原桂林腐乳厂的基础上进行整合改造，生产设备全面更新，品质进一步提升。腐乳、腐竹、辣椒酱系列特色产品在完善提高的基础上成为新公司的一大亮点。

公司以“立足广西、面向全国”的营销方针，不断加大产品出口业务，力争把公司发展成为销售过亿的大型腐乳、腐竹生产企业，弘扬和光大历史悠久的民族品牌。公司将在秉承传统的基础上，不断发展创新，以先进的管理理念，做强做大“桂林特产”，为广大消费者提供质优味美、卫生安全的放心食品。

第九名：遵义老村长食品有限公司（老村长）

老村长集团主要从事有机生态食品和绿色食品开发，并涉及茶产业、旅游业、服务业等多领域的民营企业集团，下属遵义老村长食品有限公司、遵义湄潭老村长茶业有限公司、贵州天下第一壶旅游投资置业有限公司（包括天下第一壶中华茶文化博览园、天壶国际大酒店）、遵义上城会物业服务有限公司等成员企业，资产总额15亿元，员工总数1000余人。

集团是“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农副产品深加工食品工业示范工程”实施单位，是“全国优秀龙头食品企业”、“全国诚信守法乡镇企业”及“全国青年文明号”先进集体。

集团总部位于遵义市汇川区外高桥工业园区，占地112亩，是省内知名花园式工厂。

老村长人以建设社会主义新农村为己任，以食品、茶业为主业，将集团事业拓展到地产、旅游、服务等领域，充分发挥龙头企业的示范和带动作用；同时，积极回报社会，主动参与各项社会公益活动，并解决上千人就业，努力做一个合格的“企业公民”。老村长将持之以恒立足贵州，面向全国，提升企业核心竞争力，打造本土跨区域集团化多元化规模企业，为家乡和贵州经济发展做出更大贡献。

第十名：吉林省百乐酿造有限公司（百乐）

吉林省百乐酿造有限公司是2003年由白山市酿造厂老商办工业改制后组建的，公司占地面积16,000平方米，公司下设酿造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、酱菜分公司及营销公司，营销公司下设六十九个批发站。公司内设生产技术部、财务部、政工部、办公室、设备动力部。主要生产经营酱油、米醋、大酱、腐乳、酱菜共40多个规格品种。百乐公司自1956年建厂以来，历经50多年的酿造历程，企业已发展成为中国调味品协会理事单位，吉林省调味品协会副会长单位。

公司现有的四大系列四十多个品种：百乐酱油有袋装“一烧红酱油”、“鲜味酱油”、“原汁酱油”，瓶装酱油有“黄豆酱油”、“红酱油”、“极品鲜酱油”、“特级金标酱油”等十几个规格品种。其特点是颜色鲜艳呈深红褐色、酱香浓郁、味道鲜美、醇厚、适合烹调、凉拌、佐餐。酱类有东北大酱、豆花酱等其特点是颜色红褐、味鲜醇厚、酱香浓郁、咸淡适口。食醋类有陈醋系列、米醋系列，其特点是色泽清澈透明、醋味柔和、食之爽口、具有保健美容的功效。腐乳类产品有红腐乳系列和青腐乳系列，其特点是颜色纯正、质地细腻、入口绵软、滋味鲜美、香气四溢、回味悠长，是佐餐的上等佳品。

百乐系列调味品最大的优点是纯粮酿造，决不含对人体有害的成分，是消费者可以放心食用的食品。