今天，看到微博上多了一条热搜“2018年中国快餐企业排行榜”，我打开看了一下，前三名分别是肯德基、麦当劳、汉堡王，这是意料之中的。但是第四名就出乎意料了，相信大家也想不到，第四名竟然是国产品牌“老乡鸡”。

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第一家“老乡鸡”的门店在2003年成立于安徽合肥，因为它的招牌菜“肥西老母鸡汤”口感醇香浓郁，令人垂涎，所以迅速走红。在“老乡鸡”成立之处，就秉承“质量就是生命，产品就是人品”的理念，把安全健康放在首位。另外老乡鸡的所有门店都实行24小时营业时间，而且从很早就开始提供外卖服务，所以附近只要有老乡鸡的门店，随时都吃得到。

以前并没有“老乡鸡”，相信很多安徽人都知道，大街小巷上有很多叫“肥西老母鸡”的门店。虽然这个名字看起来比较不起眼，而且还有点土气，但是它的菜品口感和服务可是一绝，随着大家对“肥西老母鸡”的认可，街上的门店也越来越多。到了2012年3月，“肥西老母鸡”迎来了一次升级，所有的“老母鸡”全部消失，改为了“老乡鸡”。虽然只是改了名字，但是在当时还遭到了很多老顾客的反对，因为“老母鸡”在将近十年的时间里快速发展，已经融入到了安徽人的生活中，成为了安徽人生活中的一部分，所以让他们一时难以割舍。从这一点也可以看出，“老乡鸡”对于安徽人是多么重要。

说起快餐，相信大家首先想到的是肯德基、麦当劳等等，这些快餐店也是大街小巷上最常见的。但是安徽却不一样，到了安徽，你会发现大街小巷上，最多的快餐店是老乡鸡，据统计，安徽省中的老乡鸡门店数量，是其他所有快餐店数量之和！

老乡鸡之所以那么受欢迎，原因有很多，我大体看了一下网友们的评价，有的网友说老乡鸡比各种汉堡要健康100倍，而且不容易吃腻，除了稍微贵点，就像自己在家吃饭一样。还有来自上海、南京的网友评论，说老乡鸡已经把门店开到了南京、上海了，可能会在近几年内“占领”长三角地区的大街小巷。

但是身为一个外地人，我其实也没有吃过老乡鸡，微博上的评论大部分也都是安徽人评论的。这有一部分原因是家乡情结，毕竟安徽是老乡鸡的发源地，安徽人当然得帮忙打call了，而且在微博中，也有人评论老乡鸡是“我吃过最难吃的快餐，没有之一”等等。在这里我无法评论我对老乡鸡的看法，毕竟我确实没有吃过，如果有读者朋友吃过老乡鸡，可以在下面评论一下自己对老乡鸡的看法，请务必客观评论。

另外我翻了一下网友的评论，有的网友说没有看到沙县小吃，我翻了一下榜单，确实没找到，难道曾经风靡全国的沙县小吃就此没落了？

说起沙县小吃，相信对大多数人来说绝对比老乡鸡要熟悉，老乡鸡在安徽、江苏一带出名，但是到了别的省份就不常见了。但是沙县小吃却不一样，在全国大部分城市，都能见到沙县小吃的门店。因为它的种类众多、价格合理、健康美味，所以受到了很多人的喜欢，包括我也是沙县小吃的忠实顾客。

说实话，比起老乡鸡，我更加在意沙县小吃，这么过的快餐店，为什么没在榜单里，我确实也非常疑惑。我翻了一下网友们的评论，有的网友指出，排在第34名的是福建淳百味餐饮发展有限公司，它的代表品牌就是沙县小吃。出乎我的意料，沙县小吃竟然排到了34名，大家觉得这个名次合理吗？

附：2018年度全国快餐企业排行榜（最新）

排名 公司名 代表品牌

1百胜中国控股有限公司 肯德基

2金拱门（中国）有限公司麦当劳

3汉堡王（中国）投资有限公司汉堡王

4安徽老乡鸡餐饮有限公司老乡鸡

5天津顶巧餐饮服务咨询有限公司德克士

6真功夫餐饮管理有限公司真功夫

7乡村基（重庆）投资有限公司乡村基

8 味干（中国）控股有限公司 味干拉面

9快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司永和大王

10 合兴餐饮集团控股有限公司 吉野